Câmara Climática Termopão 20 Bandejas GCTP20AI Gelopar - Câmara Inox 220V

Câmara Climática Termopão 20 Bandejas GCTP20AI Gelopar. Ideal para padarias, confeitarias, cozinhas industriais e similares. Controle da fermentação de pães. Temperatura: Refrigeração +5° a +15°C ou aquecimento +20° a +40°C. Refrigeração por ar forçado com evaporador aletado. Aquecimento: Resistência blindada. Controle de temperatura: Controlador eletrônico. Suporte para bandejas reguláveis. Perfeito controle da fermentação de pães; Acelera ou retarda automaticamente a fermentação antes de assar. Vaporizador externo que ajuda a umidificar a massa evitando o seu ressecamento. Revestimento: Interno em Aço Inox 430; Externo frontal em Aço Inox 304; Externo laterais em Aço revestido Tipo Inox. Gabinete com rodízios. Acompanha kit redutor para bandejas de 600x400mm. ATENÇÃO: As bandejas não acompanham o produto. CAPACIDADE: 500 a 600 pães. CONSUMO: 4,79kWh (refrigeração)/ 1kWh (aquecimento). PESO: 127kg. DIMENSÕES EXTERNAS(CxAxL): 75x204,5x113cm. Equipamento certificado conforme Portaria Inmetro nº 148/2022. Câmara Climática Termopão 20 Bandejas GCTP20AI Gelopar é na Atau.