Amasseira Espiral 15kg 3 Velocidades AE15G2 G.Paniz. Ideal para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães básicos, de alta hidratação, fermentação natural, pães doces e pizzas. Possui painel de controle digital. Cuba giratória em aço inox 304. Baixo nível de ruído. Batedor espiral em ferro fundido com revestimento em estanho. CAPACIDADE: 15Kg de massa pronta. CAPACIDADE DE FARINHA: 9Kg. POTÊNCIA: 1 1/2CV. CONSUMO MONOFÁSICO: 1,90kW/h. QUANTIDADE DE VELOCIDADE: Três velocidades: V1 (realiza a mistura inicial dos ingredientes), V2 (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas convencionais e ME (amassa e atinge o “ponto de véu” de massas especiais com alto nível de hidratação). PESO: 87kg. DIMENSÕES(CxAxL): 36,9x80,3x81,4cm. Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro - 148/2022. Amasseira Espiral 15kg 3 Velocidades AE15G2 G.Paniz é na Atau.
